Они используются в пивоварении, виноделии, хлебопечении, при производстве спирта, фруктовых и овощных соков, дрожжей, сыра, творога, мясо- и рыбопродуктов, белковых гидролизатов, инвертного сиропа, при переработке крахмала. Современные технологии позволяют расширить сферу применения ферментных препаратов.
Выделенные ферменты обычно используются в реакциях гидролиза и изомеризации. Цельные клетки обычно используются, когда реакция протекает с участием молекул ... |
28 мая 2015 г. · Содержащиеся в диагностических препаратах ферменты запускают фибринолиз — процесс растворения в крови тромбов и сгустков. Применение грибных ... |
В медицине ферменты используются для диагностики и лечения различных заболеваний. При анализе крови и других биологических образцов медицинские работники ... |
Промышленное применение ; Биологическое моющее средство · Маннаназы, Удаление пищевых разводов с гуаровой камеди. ; Пивоваренная промышленность · Амилаза, ... |
Жидкие формы кормовых ферментов рекомендуют применять при использовании особенно высоких температур грануляции или экструзии. При этом жидкие формы напыляются ... |
Ферменты в медицинской практике находят широкое применение в качестве диагностических (энзимодиагностика) и терапевтических (энзимотерапия) средств. Кроме того, ... |
Ферментные препараты применяются как мягчения голья, для обезволашивания овчины. Применение ферментов для выделки кож позволяет исключить применение вредных ... |
1 сент. 2023 г. · Пищевые ферменты увеличивают скорость биохимических процессов, увеличивают выход и повышают качество готовой продукции. Инновации в этой сфере ... |
| Novbeti > |
| Axtarisha Qayit Anarim.Az Anarim.Az Sayt Rehberliyi ile Elaqe Saytdan Istifade Qaydalari Anarim.Az 2004-2023 |