Стандартное количество закуски на персону – 0,35-0,4 кг. Сюда входят сыры, овощные, фруктовые, мясные и колбасные нарезки, рулетики, спринг-роллы, тарталетки, ... |
25 июл. 2024 г. · Стандартный банкет на 2-4 часа предполагает норму 400–600 г еды на одного гостя. Праздничный банкет от 4 до 6 часов (600-1200 г еды на человека) ... |
как рассчитать продукты на банкет 50 человек — статьи и видео в Дзене. |
24 мая 2017 г. · Уже давно многими рестораторами и поварами определено, что в среднем норма еды по весу на человека не должна быть меньше 1000 граммов. Если ... |
холодные закуски – 350–400; · салаты – 200–250; · горячие закуски – 100; · основные блюда – 400; · фрукты и десерт – по 150–200. |
Оптимальным считается следующее соотношение основных блюд и закусок на банкетном столе. Холодные закуски (сыры, овощи, мясные нарезки) — 350–400 г. |
В меню на свадьбу на 50 человек обычно включают не менее 100 литров безалкогольных напитков: соков, морсов, газированной и негазированной воды. Рассчитать нужн ... |
Для 1 гостя достаточно 1 кг еды. В редких случаях требуется 1,5 кг. Но только для тех, кто считает, что главное в мероприятии - сытость гостей. Поверьте, ... |
Имеет значение и выкладка угощений – если закуски и нарезки подаются порционно, расход продуктов будет больше, если на общей тарелке – меньше. Количество еды в ... |
Запросы по теме
| Novbeti > |
| Axtarisha Qayit Anarim.Az Anarim.Az Sayt Rehberliyi ile Elaqe Saytdan Istifade Qaydalari Anarim.Az 2004-2023 |