крепкий кофе готовят из расчета 7-9 г молотых зерен свежей обжарки к 30-40 мл воды, нагретой до 88-92 градусов так, чтобы получился напиток со сладковатым ...

Лучше брать пастеризованное, а не домашнее молоко, 2,5-3,5% жирности. Кофе капучино состоит на 1/3 из эспрессо, 1/3 горячего молока и 1/3 молочной пены.

120 мл молока 2,5-3,5% жирности; Эспрессо (черный кофе 30-40 мл); Керамическая чашка 200 мл. ПРИГОТОВЛНИЕ: В основу капучино входит эспрессо.

В большинстве кофеен стандартная порция капучино состоит из ⅓ эспрессо, ⅓ теплого молока и ⅓ молочной пенки, а по объему равна 150-180 мл. Но по желанию объем ... Готовим пенку · Популярные и оригинальные...

30 янв. 2019 г. · Ингредиенты и пропорции для капучино. Итальянский, Международный, Американский. Эспрессо, Обычный – 30 мл, Двойной – 60 мл, Двойной – 60 мл.

кофе для одинарного холдера 8−12 г. кофе для двойного холдера 18−22 г.*; молоко для каждой порции из расчёта 1:4. * - двойной эспрессо.

Пропорции компонентов в напитке составляют 1:1:2. ... Наиболее популярным вариантом капучино является традиционный итальянский рецепт с небольшим содержанием ...

14 авг. 2018 г. · Традиционные пропорции кофе, молока и пены составляют 1:1:1. Современный капучино готовят в кофе-машине. Сначала в кофейный бокал наливают ...

Капучино. Классический рецепт – 1 часть эспрессо и 4 части молока. В эспрессо тут вливается молоко. Если напиток идет выше 180 мл, то он переходит в ...