Оценка 4,9 (90) 28 дек. 2012 г. · Отмеряем пепсин по инструкции (зависит от вида пепсина) и разводим его в стакане воды t 32-34°С за 40-60 минут до заквашивания молока, оставляем ... Домашний сыр (типа сулугуни или адыгейского) Домашний сыр натуральный мягкий на пепсиновой закваске Домашний сыр (типа сулугуни или адыгейского) - Страница 3 Другие результаты с сайта hlebopechka.ru

5 ч Этот рецепт меня спас! СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ. Молоко 4 Литра домашнее жирное; Соль 1 Ст. ложка; Вода 30 Миллилитров очищенная; Пепсин 0,04 Грамма. Количество ...

Оценка 4,0 (42) · 8 ч 24 сент. 2012 г. · Продукты для сыра: молоко, соль, закваска пепсин. Молоко нужно перелить в емкость и нагреть до 35 градусов. Добавить в него пепсин, размешать и ...

Предлагаем вам простой рецепт Сулугуни, с помощью которого вы получите вкусный сыр, котрый не будет содержать вредных добавок. Ингредиенты: молоко - 9-10 л ...

10,00 ₽ Сулугуни - один из самых древних видов сыра. ... Этот рецепт с нашей закваской для Вас составил опытный российский сыровар. ... Пепсин (сычужный фермент) (пакет на ...

в кастрюле довести до +35 градусов молоко; · в отдельной посуде смешать 60 мл. · влить в кастрюлю с подогретым молоком разведённый пепсин; · тщательно перемешать, ...

1 апр. 2019 г. · Необходимые для приготовления ингредиенты: Молоко – 2,6 л.;; Жидкий пепсин – 1 мл.;; Поваренная соль – 110 грамм.

Продолжительность: 11:09
Опубликовано: 22 апр. 2020 г.

Сыр пармский на пепсине. В снятое не скисшее молоко вмешивать заранее подготовленный пепсин, прогреть, помешивая, при температуре 40-45С в течение нескольких ...

Оценка 5,0 (49) Нежный, натуральный, из обычных продуктов, для всей семьи! Домашний сулугуни сыр. 136 ккал. 4 ч. Домашний сулугуни сыр. Наивкуснейший, из обычных продуктов ...