18 февр. 2022 г. · Рулька по-баварски · свиная рулька весом 2 кг; · стакан соли; · чайная ложка смеси перцев (красный, черный, душистый); · щепотка мускатного ореха; ...

Оценка 5,0 (46) · 30 ч 11 окт. 2022 г. · Что может быть вкуснее копченой свинины?! Свиную рульку горячего копчения можно приготовить самостоятельно в домашних условиях.

Оценка 4,5 (12) · 32 ч Коптим рульку в коптильне горячего копчения на огне чуть меньше среднего 2 часа. После этого огонь выключаем, но оставляем коптильню закрытой еще на 20 минут.

3 ч 10 мин 26 июл. 2021 г. · Рулька горячего копчения – пошаговый рецепт приготовления с фото за 30 минут. Ингредиенты: свиная рулька, соль, темное пиво.

Продолжительность: 9:46
Опубликовано: 23 мар. 2022 г.

12 июл. 2022 г. · Рулька варено-копченая. Пошаговый рецепт. · НЕПРОСОЛ! Как избежать и как это влияет на результат. · Кабан горячего копчения. Изумительный вкус.

5 ч Рульки помойте, аккуратно снимите острым ножом шкуру и обвяжите веревкой, чтобы мясо не упало с косточки. Шаг 2. Приготовьте рассол из воды и стакана соли и ...

21 дек. 2017 г. · Когда щепа начнет тлеть, засеките время (сырая рулька будет готова через 2-3 часа; предварительно обваренная в пиве — через 1,5-2 часа). Для ...

Продолжительность: 12:33
Опубликовано: 16 нояб. 2020 г.

29 окт. 2024 г. · Ингредиенты: Свиная рулька — 1,5-2 кг; Соль — 4 ст. ложки; Чеснок — 5-6 зубчиков; Черный перец горошком — 1 ст. ложка; Лавровый лист — 4-5 ...