Саке — уникальный напиток с более чем 2000-летней историей. Его производят в Японии из риса, но он не является ни рисовым вином, ни водкой . К первому он не относится, так как сделан из зерна, а не винограда, а водкой не считается, потому что является продуктом естественной ферментации, а не дистилляции.
11 янв. 2024 г. · Вопреки всем диетическим трендам на необработанные злаки саке делают исключительно из шлифованного риса. Все потому что в центре зерна ... |
Оценка 4,6  (25) · 480 ч Приготовьте его самостоятельно! Промыть 400 грамм риса до прозрачной воды, дать стечь 30-40 минут на сите. Приготовить рис на пару и охладить до 30 градусов. |
Саке́ (яп. 酒 Сакэ) — один из традиционных японских алкогольных напитков, получаемый путём сбраживания мороми, сусла на основе риса и пропаренного рисового ... |
Оценка 3,5  (31) 23 мар. 2024 г. · Теория · рис – 1 кг (примерно 3 стакана); · винные дрожжи или кодзи – по инструкции на 6-8 литров сусла; · вода – для варки риса; · сахар – до ... |
Саке делают как из одного, так и из нескольких сортов риса. Наилучшим считается ямаданисики, называемый «король риса», его вывели в 1936 году. Не уступают ... |
Хотя саке можно варить из любого сорта риса, лучшее получается из риса японика (короткозерного или среднезерного). А для производства премиального саке (таких, ... |
9 февр. 2021 г. · Приготовление саке · Подготовьте 1,5 кг риса как описано выше — промойте, замочите на 90 минут, дайте стечь, сварите на пару, пока рис не начнёт ... |
31 окт. 2022 г. · Рецепт саке · рис шлифованный — 2840 г; · семена коджи (кодзи) кин — 1 ч. л.; · дрожжи винные (согласно инструкции на упаковке); · вода артезианская ... |
| Novbeti > |
| Axtarisha Qayit Anarim.Az Anarim.Az Sayt Rehberliyi ile Elaqe Saytdan Istifade Qaydalari Anarim.Az 2004-2023 |