Оценка 4,8 (39) Курочку периодически помешивать. Моя курочка 1,5 кг. весом (без крылышек, они пошли на бульон) сварилась через 2, 5 часа. Пакет из под сока замочить ...

Оценка 4,9 (32) · 2 ч Берем пустой фольгированный пакет Tetra Pack из под молока или сока, подрезаем одну из сторон (я разрезала верхнюю часть), выстилаем его куриной кожей (если ...

Оценка 4,9 (29) Заверните ветчину в фольгу, или плотно в пакет для жарки, сверху еще оденьте пакет большой для жарки, завяжите, а хвостик пакетика выведите из-под крышки ...

Поэтому решила сделать в пакете из-под сока Сандора, такого квадратного (или почти). Фарш: куриный фарш+кусочки индейки+шампиньоны свежие резаные+перец ...

Я варила 2 часа при 76-77С. Получилась плотная сочная ветчина из одной курицы. И сегодня вкуснее чем вчера. Ветчина из курицы и свинины в ветчиннице Tescoma

Готовить надо в пакете, он предотвращает вымывание жира из смеси, а температура для курицы 90 градусов Цельсия... Елена Тим. В каком пакете, у меня тескома.

В ветчинницу поместилась только 2\3 смеси. Варили в кастрюле, в двух пакетах для запекания. Из первого пакета вылили больше литра наваристого бульона.

Ветчину делала в Белобоке. Было ровно 1 кг нежирной свинины (шея и окорок) - резала кусочками примерно 2х2 см. Получилось 934 г ветчины. С нитритной солью - 10 ...

Потом поставила ветчинницу в пакет с зипером, с двух сторон защипнула и оставила посередке отверстие, чтобы выходил воздух. Поставила в холодную воду, на ...

Оценка 4,9 (17) 3 авг. 2020 г. · С рубленной ветчиной, т. е. из кусочков мяса, всё достаточно просто: — поправил нож; — хорошо охлаждённое мясо порезал короткими тоненькими ...