— : ДеЛи плюс, 2016. — 640 с. Сборник технических нормативов предназначен для всех предприятий организационно-правовых форм хозяйствования, обеспечивающих ...

Могильный М.П., Тутельян Т.В. (ред.) Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в дошкольных организациях. Организация питания.

11 сент. 2015 г. · Сборник технических нормативов - Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания школьников / Под ред. М. П. Могильного. - М.: ДеЛи ...

Оценка 4,9 (1 548) · От 75,00 ₽ Сборник рецептур на продукцию для общественного питания. Сборник технических нормативов | Тутельян Виктор Александрович, Никитюк Дмитрий Борисович. 5.0 10 ...

В 2-х томах / Могильный М.П. Артикул: нет. Количество страниц. 1383 стр. Год издания. 2016. Издательство. . Автор. МОГИЛЬНЫЙ М.П. 7500.00 руб. Количество:.

6 200,00 ₽ В наличии Сборник технических нормативов - Сборник рецептур на продукцию для питания детей в дошкольных образовательных организациях. ; Год издания 2016 ; Тип обложки ...

Автор: Могильный М.П, Тутельян В.А. - ред. ; ISBN: 978-5-905170-75-1 ; Год издания: 2017 ; Формат книги: 70×100/16 (170×240 мм) ; Количество страниц: 544.

Информация об этой странице недоступна. ·

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания школьников. Могильный М.П., Тутельян В.А. М.: ДеЛи принт, 2005. - 628 с. Сборник рецептур блюд ...

Тутельяна. В каждой рецептуре приведена информация: название и номер рецептуры,; нормы закладки продуктов,; пищевая ценность блюда,; химический состав ...