Предлагаемая книга представляет собой сборник технологических нормативов, содержащий более 1000 рецептур, учитывающих структурные изменения в сфере ... |
Сборник рецептур блюд является основным документом, определяющим расход сырья, выход полуфабрикатов и готовых блюд, а также технологию их приготовления в ... |
1 740,00 ₽ Сборник Рецептур 1973 – покупайте на OZON по выгодным ценам! Быстрая и бесплатная доставка, большой ассортимент, бонусы, рассрочка и кэшбэк. |
Сборник технологических нормативов Сборник рецептур блюд и кули- нарных изделий для предприятий общественного питания является переработанным изданием Сборника ... |
Приказ Минторга СССР от 04.01.1973 N 1 "О введении Сборника рецептур блюд для предприятий общественного питания на производственных предприятиях и в учебных ... |
Предлагаемая книга представляет собой сборник технологических нормативов, содержит более чем 850 рецептов и является лучшей переработкой ранее изданных ... |
| Novbeti > |
| Axtarisha Qayit Anarim.Az Anarim.Az Sayt Rehberliyi ile Elaqe Saytdan Istifade Qaydalari Anarim.Az 2004-2023 |