29 мая 2019 г. · СБОРНИК РЕЦЕПТУР БЛЮД И КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ (1982) Сборник содержит единые требования к технологическим ...

15 июн. 2017 г. · Читайте "Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий" 1982 года выпуска. Больше тысячи блюд: I. ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА. • БУТЕРБРОДЫ. Бутерброды с маслом ...

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания (Ваганова, Ковалев) 1982 год. Скачать Советскую научную и учебно-техническую ...

Сборника рецептур блюд и кулинарных изделий национальных кухонь народов Рос- син для предприятий общественного питания издания 1982 года. С учетом ...

22 янв. 2024 г. · Сборник Рецептур Блюд 1982. Topics: рецепты блюд общепит ссср. Collection: opensource. Language: Russian. Item Size: 191.3M. Коллектив авторов.

Предлагаемая книга представляет собой сборник технологических нормативов, содержит более чем 850 рецептов и является лучшей переработкой ранее изданных ...

*** 1982 ***. DjVu. СОДЕРЖАНИЕ I. Холодные блюда 7. Бутерброды 7. Банкетные ... Настоящий Сборник подготовлен взамен Сборника рецептур блюд и кулинарных изделий ...

Файл Сборник основных рецептур сахаристых кондитерских изделий.PDFФайл PDF, 20.2 МБ ... Файл Сборник рецептур блюд для предприятий общественного питания, 1982 ...

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий Марчука Ф.Л. можно скачать на нашем сайте в формате PDF бесплатно и без регистрации ... 1982 года. С учетом ...

4 сент. 2024 г. · ... 1982 год. Скачать Советскую научную и учебно-техническую литературу Назначение: Для предприятий общественного питания. Настоящий Сборник ...