Оценка 4,8 (465) · 14 ч Когда жидкость прогреется до 80 °С, убавьте огонь до минимума и варите ветчину 80–90 минут. Если вода нагревается сильнее, выключайте горелку на некоторое время ...

7 ч 20 февр. 2019 г. · Нагреваем воду до 70°С, выжидаем 1 час. Затем увеличиваем мощность и при легком кипении варим на протяжении 2-х часов. Через 2 часа осторожно ...

Порежьте все мясо небольшими кубиками, добавьте соль и перец. Наполните ветчинницу и варите около 1,5 часа. Мексиканская ветчина из свинины и курицы.

При температуре 80-85 градусов - 15 минут на каждый см диаметра (или до достижения температуры внутри мяса 70-72 градуса). Отсчет времени начинается при ...

13 окт. 2013 г. · Gss161, если термометр совсем накрылся, а новый заставляет себя ждать, можете воспользоваться теорией: 10 минут на 1см диаметра + 20 минут при ...

4 нояб. 2022 г. · Варить 1,3 килограмма ветчины буду примерно 2 часа, постоянно контролируя температуру воды при помощи термометра со щупом. -10 136. Температуру ...

Оценка 4,9 (92) · 3 ч Включить слабый огонь и продолжить варить ветчину из курицы в ветчиннице 2-2,5 часа. Температура воды не должна превышать 85 градусов.

13 мар. 2023 г. · Рассказываем, как приготовить домашнюю ветчину в ветчиннице. ... Научим готовить по шагам — от браги до благородных дистиллятов: на ...

Включите средний нагрев под кастрюлей, доведите температуру до 80⁰С и варите при этой температуре в течение 2 часов: 20 минут на каждые 100 граммов продукта.