2 апр. 2011 г. · Говядина варится или тущится – 1 сорт: вырезка (filet) – 10 минут 2 сорт: антрекот (plat de cotes), краешек (cote), лопатка (paleron) – 45 мину ...

15 нояб. 2008 г. · И тушить до готовности мяса. Минут за 20 до конца тушения, когда мясо будет почти готово, положить в кастрюлю густо намазанный горчицей ломтик ...

31 авг. 2020 г. · Сколько тушить говядину? Сколько тушить говядину маленькими кусочками для бефстроганов? ... смотря какая часть, около часа не помешает, дальше ...

6 дек. 2013 г. · Сколько варить говядину, если она маленькими кусочками (размер 1-2 сантиметра) ? Минут 30 хватит? ... 30-40,пробуй. ... Даже телятина не сварится за ...

30 мар. 2017 г. · ... тушить или варить. со стейками, при толщине 2-3 см - по 3-4 минуты ... как пожарить говядину маленькими кусками с луком, чтобы была мягкая.

12 июл. 2015 г. · Просто пожарить и получить мягкое мясо из говядины почти невозможно, даже если отбить. Обжарьте кусочки до корочки румяной, нарыть крышкой, ...

Купил black angus мякоть говядины (охлажденная, не замороженная), нарезал кусочками маленькими, залил водой, соль, перец кинул, поставил на плитку. Сколько ...

9 июл. 2015 г. · Вырезку кусочками 1,5х1,5 не варю и никогда не варила. Когда мелкий был мелкий варила часа 2,5, но куски по крупней 5х5, но опять таки мне ...

18 февр. 2010 г. · Зависит от сорта и свежести мяса. Жарьте подливая немного воды, пока не будет мягким. Солю я всегда в самом конце. Минуты за 3 до готовки его.

28 мая 2009 г. · Говядину и баранину не менее полутора часов, свинину - меньше. ... Зависит от толщины кусков, вида мяса, старое или молодое животное было, отбито ...