1. Лопатка, грудинка, плечо: 45-60 минут (тушим мелкими кусочками) · 2. Огузок, кострец (задняя ляжка): 1,5 часа (подходит для бефстроганов) · 3. Вырезка: 20-40 ...

Оценка 4,5 (326) · 1 ч 45 мин 13 сент. 2021 г. · Тушить на небольшом огне под крышкой примерно 40 минут. 5. Лук почистить, нарезать крупными полукольцами, затем разрезать полукольца еще попола ...

Оценка 4,7 (98) Все части говядины, за исключением вырезки, можно и нужно долго тушить, только тогда говядина будет мягкая и вкусная! Ингредиенты: 800 г говядины; 200 г лука ...

Рецепт приготовления: Мраморная говядина хорошо подвергается термообработке и через 50-60 минут, вы получите великолепную, тушеную говядину. Также для тушения ...

14 авг. 2024 г. · На сковороде с толстым дном разогреть масло и обжаривать 10 минут мясо. Затем выложить к мясу лук и морковь, обжаривать 7 минут. 0 мин. Шаг 4.

Оценка 4,2 (12) · 2 ч 30 мин Выложить мясо в один слой; можно взять казан, кастрюлю с толстым дном или чугунную сковороду. ... Закрыть крышкой и тушить еще 1–1,5 часа, время зависит от мяса.

Оценка 4,9 (22) · 1 ч 15 мин Тушите говядину на тихом огне минут 30. Спустя время разведите томатный соус небольшим количеством воды, вылейте в сковороду к мясу, тушите еще минут 20-30, мя ...

15 нояб. 2008 г. · И тушить до готовности мяса. Минут за 20 до конца тушения, когда мясо будет почти готово, положить в кастрюлю густо намазанный горчицей ломтик ...

2 мая 2023 г. · Красное с жировыми прослойками (мраморное): 1,5-3 часа. Красно-розовое с малой зернистостью: 60-90 минут. Розовое без жира (телятина): 30-50 ...