21 мар. 2018 г. · В миксере измельчить вместе с солью все приготовленные ароматы и специи. Получившейся смесью натереть мясо со всех сторон. DSC_6474.JPG

190 ч Кусок мяса наколоть деревянной зубочисткой или шампуром через каждые 1,5-2 см. Делаем это со всех сторон и глубоко. Натираем сахаром и убираем на два дня в ...

1. Солим говядину точно так же как свинину, но в этот раз – только соль, перец, и никакого шалфея и алкоголя. Зачищаем мясо от пленок. Половину смеси соли и ...

Оценка 5,0 (2) 9 мар. 2023 г. · Пряная вяленая говядина - вкусные проверенные рецепты, подбор рецептов по продуктам, консультации шеф-повара, пошаговые фото, списки покупок ...

Оценка 5,0 (81) · 240 ч Мясо разделите на несколько частей. Смешайте соль и сахар и обсыпьте ими каждый кусочек со всех сторон. Соли может потребоваться чуть больше или меньше. Она ...

10 мин 3 апр. 2019 г. · Видеорецепт · 1. Измельчить специи. · 2. Мясо помыть и просушить бумажным полотенцами. · 3. Емкость, где будет солиться мясо, накрыть фольгой, ...

22 дек. 2020 г. · Неделя до праздников- время, чтобы приготовить закусочную соленую говядину по североитальянскому рецепту Карне Салада, что то же самое.

18 дек. 2020 г. · Вяленая чесночная говядина! Это рецепт отличного вяленого мясного деликатеса который понравится абсолютно всем. Такого в магазине да и на ...

3 апр. 2019 г. · Рецепт Бастурма (вяленая говядина), cостав: говядина, соль (с горкой), чеснок сушёный молотый, семена кориандра, лавровый лист, перец чёрный ...

Оценка 4,7 (23 745) · От 103,00 ₽ Набор Вяленого мяса 6 видов по 20 грамм Ломоть (индейка, говядина, конина, лось, страус, олень) Джерки вяленое мясо сушенное мясо jerky. 4.7 1 485 отзывов.