Ка́чо э пе́пе (ит. Cacio e Pepe) — паста, популярное блюдо римской кухни, во многом благодаря простоте его изготовления. Рецепт пасты появился в середине XX века ...

Оценка 4,6 (344) · 20 мин Соус для этого классического римского блюда состоит всего из трёх ингредиентов, но приятно удивляет своим ярким вкусом и нежной кремовой текстурой.

Оценка 4,7 (19) · 20 мин 1 июл. 2019 г. · Качо-э-пепе — буквально означает спагетти с сыром и перцем. Очень вкусная и сытная итальянская паста, которая популярна во всем мире. Рекс, пек ...

10 февр. 2020 г. · Мы готовим качо-э-пепе с пастой каламарата: это крупная паста в виде упругих колец, они отлично впитывают соус. Римская паста, или качо-э-пепе.

7 июн. 2023 г. · Это классическое блюдо из пасты, родом из самого сердца Рима, покорило не одно поколение своим сливочно-сырным вкусом и пикантной ноткой черног ...

1. Отвариваем пасту в подсоленной воде около 15 минут. Не до полной готовности, а до качественного «аль денте». · 2. Для соуса делаем микс из перца. · 3. Наливаем ...

15 мин Именно такой простой рецепт пасты предлагаем вам сегодня – это паста Качо е пепе, что в переводе означает буквально «сыр и перец». Просто невероятно, как тольк ...

Оценка 5,0 (1) · 20 мин 1. Лук мелко нашинковать. 2. Подготовить говяжий фарш. 3. Разогреть сковороду с подсолнечным маслом. 4. Обжарить лук и фарш, помешивая. 5. Поперчить и посолить ...

Классическое блюдо итальянской кухни из трех ингредиентов: пасты, сыра и свежего молотого черного перца. Нежный сырный соус, пряные оттенки и бокал насыщенного ...