Спешелти кофе — это своего рода высший сорт, самый качественный кофе. Этот класс присуждают только арабике. Если точнее — менее 10% от всего её производства.

По данным Ассоциации Спешелти Кофе (SCA), specialty кофе — это кофе с оценкой чашки 80+. Чтобы кофе получил высокий балл, необходимо соблюсти несколько важных ...

Specialty coffee (англ.) — товарная категория кофе повышенного качества. Кофе Specialty coffee в основном состоит из арабики, которая была выращена на высоте б ...

8 дек. 2021 г. · Спешелти кофейня — это заведение, где работают со Specialty coffee, т. е. товарной категорией кофе исключительно высокого качества.

1 февр. 2016 г. · Кофейные профессионалы используют термин speciality «спешелти» для обозначения кофе, отвечающего высоким стандартам и отличающегося от основной ...

14 сент. 2020 г. · Specialty coffee или Спешиалти (Спешелти - все называют по-своему) - чистый кофе, который, получив высокую оценку специалиста по качеству, при ...

Спешелти кофе - это кофейные зерна высокого качества, которые обладают положительными вкусо-ароматическими свойствами. Кроме того, к кофе этого класса есть ...

Подводя итоги, можно сказать, что в спешелти – некий эталон кофейного зерна, обладающего превосходным ароматом и вкусовыми качествами. Тем не менее, в России ...

31 авг. 2023 г. · Спешелти кофе - это особый сегмент для любителей кофе, кофеманы не просто так приходят за ним именно в кофейни. Дело в том, что недостаточно ...