Технологические карты коктейлей включают в себя всю информацию о блюде, вес ингредиентов, как нетто, так и брутто, вес готового блюда, а также полное описание ... |
25 июн. 2013 г. · Технико-технологическая карта с расчётом физико-химических показателей, пищевой и энергетической ценности продукта. Состав: Соки натуральные ... |
Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания. Могильный М.П. Дели плюс 2013 ... |
Коллекция безалкогольных коктейлей, или, как их часто называют, моктейлей, собирается из лучших рецептов здоровых, утренних и детских напитков. |
23 июн. 2024 г. · Настоящая технико-технологическая карта распространяется на коктейль Мохито клубничный безалкогольный, вырабатываемый в наименование объекта, ... |
Технологическая карта Коктейль Мохито – это рецептура, составленная согласно требованиям к общепиту. В данном документе рассчитываются потери продуктов при ... |
Технико-технологическая карта блюда Коктейль Мохито, 350 г. Прохладительный напиток из лайма и мяты. Состав: мята, лайм, сахар-песок, вода, кислота лимонная ... |
Производство негазированных безалкогольных напитков включает в себя следующие основные технологические стадии: приготовление сахарного сиропа;. деалкоголизация ... |
Технико-технологическая карта блюда Коктейль Мохито, 290 г. Безалкогольный коктейль на основе содовой, мяты и лайма. Состав: мята, лайм, сахар-песок, вода, ... |
Запросы по теме
| Novbeti > |
| Axtarisha Qayit Anarim.Az Anarim.Az Sayt Rehberliyi ile Elaqe Saytdan Istifade Qaydalari Anarim.Az 2004-2023 |