технологическая карта лепешка узбекская — статьи и видео в Дзене. |
Тесто требуется разделить на небольшие комки, сделать из них кружочки, сложить под салфетку. Из кружков нужно сформировать лепешки. Края у них должны быть толще ... |
Лепешки в тандыре · 1. Затопить тандыр. · 2. Для закладывания лепешек надеть рукавицу до локтя (Енгича). · 3. Опустить лепешку в тандыр (не снимая с Рапиды) и ... |
25 сент. 2024 г. · Технологическая карта на блюдо: Узбекские слоеные лепешки. Рецептура блюда, технология приготовления, показатели качества и безопасности. |
27 февр. 2020 г. · 1) Организационный план тандырной пекарни · 2) Ассортимент + технология производства узбекских лепешек в тандыре · 3) Производственный план ... |
55 мин Из муки, воды, дрожжей и соли замешивают кислое тесто. Затем тесто разделывают по 1 куску на порцию. Каждый кусок теста хорошо обминают в муке, раскатывают в ... |
18 янв. 2018 г. · Технология приготовления лепешек из тандыра и пошаговый рецепт с фото. Особенности подготовки печи, придание хлебу узоров и формы, ... |
.jpg)
Запросы по теме
| Novbeti > |
| Axtarisha Qayit Anarim.Az Anarim.Az Sayt Rehberliyi ile Elaqe Saytdan Istifade Qaydalari Anarim.Az 2004-2023 |