Каша пшенная с тыквой. 2. Каша пшенная. 3. Суп молочный с изделиями макаронными. 4. Каша манная. 5. Каша «Дружба» (рис-пшено). |
В рецептурах блюд указаны нормы вложения продуктов массой «брутто» и «нетто», выход полуфабрикатов и блюда в целом. В технологических картах указаны особенности ... |
Холодные блюда. Бутерброды и салаты. Для приготовления холодных блюд в питании дошкольников используются свежие, квашеные и соленые овощи и гастрономические ... |
При подготовке технологических карт был использован «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в дошкольных организациях» под ред. М.П. |
Сборники технологических карт рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в детских садах, школах и других образовательных учреждений с пересчетом ... |
Технологические карты в детском саду ДОУ ; Мясо бескостное. 50, 2. 63, 7 ; или кура обработанная. 50, 2. 63, 7 ; или филе рыбы. 50, 2. 63, 7 ; Вода. 150. 250 ; Лук ... |
30 авг. 2024 г. · Обязательно прописывайте температуру всех блюд для воспитанников — первых, вторых, холодных, напитков. |
Запросы по теме
| Novbeti > |
| Axtarisha Qayit Anarim.Az Anarim.Az Sayt Rehberliyi ile Elaqe Saytdan Istifade Qaydalari Anarim.Az 2004-2023 |