У нас вы можете скачать бесплатно Технологические карты разных блюд. Технологическая карта блюда, так-же, как и калькуляция - обязательный документ для ...

На этой странице можно скачать технико-технологические карты на блюда для кафе и ресторанов. Это бесплатно, регистрация не требуется. Все ТТК в открытом ...

16 мар. 2021 г. · Как выглядят образцы технологических карт для разных видов блюд (и сможете их скачать) ... Технологические карты приготовления блюд в столовой ...

При составлении технологических карт использовался Сборник рецептур на продукцию для обучающихся во всех образовательных учреждениях. / Под ред. М.П.Могильного, ...

Рецептуры приготовления более чем 1461 блюдо, нормы закладки продуктов, пищевую ценность и химический состав каждого блюда, содержание белков, жиров, ...

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах. / Министерство экономического развития и ...

2 авг. 2020 г. · На нашем сайте вы можете бесплатно скачать технологическую карту на блюда для столовой, кафе и ресторанов для создания продающего меню.

Наименование сборника рецептур: Сборник технологических нормативов, рецептур блюд и кулинарных изделий для дошкольных образовательных учреждений, в 2-х частях -.

технологические карты приготовления блюд в столовой общепита скачать бесплатно в хорошем качестве — статьи и видео в Дзене.

В разделе представленые бесплатные рецептуры блюд и кулинарных изделий с готовыми технико-технологическими картами.