технология приготовления котлетной массы из мяса и полуфабрикатов из нее - Axtarish в Google
11 дек. 2019 г. · Для приготовления котлетной массы мясо (если мясо нежирное, добавляют шпик или натуральное сало) пропускают через мясорубку, ...
15 янв. 2012 г. · На уроке учащиеся знакомятся с различными видами первичной обработки мяса, учатся правильно рассчитывать набор продуктов по сборнику ...
В механическом куттере мясо измельчают так: в чашу машины кладут нарезанные куски мяса, закрывают чашу крышкой и пускают машину в ход. После измельчения мяса ...
11 мая 2009 г. · Порядок приготовления котлетной массы из мяса · Котлеты или биточки рубленые · Шницель рубленый · Тефтели · Зразы рубленые · Рулет.
Приготовление котлетной массы и полуфабрикатов из нее. Перед тем как приступить к работе, поставим перед собой. определенные цели, чтобы в конце работы и ...
1 июн. 2015 г. · Фрикадельки – мясо нарезают на куски, пропускают через мясорубку, соединяют с пассерованным репчатым луком, сырыми яйцами, молотым перцем солью, ...
10 сент. 2021 г. · Технология приготовления котлетной массы из разных видов мяса · Мясо зачистить от сухожилий, жестких тканей и крови. · Добавить соль и перец, ...
16 мар. 2022 г. · Технологию приготовления котлетной массы и полуфабрикатов из неё. Повторили и закрепили технику безопасности при работе в мясном цехе ...
15 февр. 2013 г. · Эту презентацию можно использовать при изучении МДК.05.01 по теме «Приготовление натуральной рубленой массы и полуфабрикатов из нее».В ней ...
Novbeti >

 -  - 
Axtarisha Qayit
Anarim.Az


Anarim.Az

Sayt Rehberliyi ile Elaqe

Saytdan Istifade Qaydalari

Anarim.Az 2004-2023