5 февр. 2021 г. · Для кляра: Все продукты должны быть холодными! Муку смешать с солью и разрыхлителем. Добавить пиво. Смешать до гладкости. Кляр для фиш-энд-чипс.

3 дек. 2020 г. · Используйте белую рыбу для этого рецепта (треска, минтай, палтус, пикша). В приоритете свежая рыба, если таковой нет, используйте замороженную.

Оценка 5,0 (167 737) · 1 ч 30 мин Медленно влейте в емкость с мукой очень холодную воду, пока кляр не станет похож на жидкую сметану. Есть еще вариант, когда не добавляют дрожжи, но вместо ...

Продолжительность: 6:19
Опубликовано: 26 янв. 2022 г.

Рыбу обваливаем в подсоленой муке, затем опускаем в кляр. Из кляра – прямиком в разогретое масло. Жарим по 2-3 минуты с обеих сторон большие куски, и по 1-2 ...

Оценка 4,7 (13) · 1 ч Разогрейте в сковороде или казане большое количество растительного масла, выложите в него ломтики картофеля, жарьте на умеренном огне минут 5-7 или до полной ...

Для кляра для рыбы можно использовать любое пиво – светлое или темное, но с еле заметной горечью. Берите самое легкое пиво, иначе, если кляр получится горьким, ...

Оценка 4,7 (624) · 1 ч 50 мин Рыбу обваляйте в муке. По одному опустите кусочки в кляр и обжарьте в том же масле за 6–8 минут, несколько раз перевернув. Выложите на бумажные полотенца.

2 июн. 2021 г. · Выбор Натана Аутло (Nathan Outlaw) — это треска, картофель фри и соус тартар, который готовится на основе домашнего майонеза с добавлением мелко ...

Приготовить кляр: яичные желтки отделить от белков, белки взбить в крепкую пену. Муку (200 г), желтки и пиво взбить миксером до однородной массы. В ...