Наличие в молекулах аминокислот двух различных функциональных групп обусловливает их характерные свойства. Карбоксильная группа обусловливает кислотные свойства ...

Аминокислоты – амфотерные соединения, так как они содержат две функциональные группы: карбоксильную, проявляющую кислотные свойства, и аминогруппу, проявляющую ...

Аминокислоты — амфотерные соединения. Из-за наличия двух функциональных групп эти вещества проявляют свойства кислот и оснований. 1. Реакции с кислотами.

Молекулы аминокислот содержат одновременно аминогруппу —NH2 и карбоксильную группу —COOH, поэтому им присущи свойства как аминов, так и карбоновых кислот.

Общие химические свойства. править. Все аминокислоты — амфотерные соединения, они могут проявлять как кислотные свойства, обусловленные наличием в их ...

Химические свойства аминокислот. При растворении аминокислот в воде карбоксильная группа отщепляет ион водорода, который может присоединиться к аминогруппе.

Наличие двух функциональных групп — аминогруппы –NH2 и карбоксильной группы –COOH — обеспечивает химические свойства аминокислот как у класса аминов и ...

Аминокислоты — кристаллические вещества (с ионной кристаллической решёткой). Они растворяются в воде, хоть и не все хорошо, имеют достаточно высокую температуру ...

Эфиры α-аминокислот при действии азотистой кислоты превращаются в диазоэфиры, строение и свойства которых подобны свойствам диазометана. Алкилирование.

Хорошо растворимы в воде, водные растворы электропроводны. Эти свойства объясняются тем, что молекулы аминокислот существуют в виде внутренних солей, которые о ...