Сметана производится резервуарным или термостатным методом, а «правильный» греческий йогурт – резервуарным с фильтрацией после сквашивания . В процессе фильтрации отделяется сыворотка, с которой уходит часть сахара, жира и лактозы, поэтому готовый продукт получается плотным по консистенции, но низкокалорийным.
15 нояб. 2022 г. · В основе у греческого йогурта — молоко, в качестве закваски выступают термофильный стрептококк и болгарская палочка. Сметана делается на ... |
Почему Греческий йогурт лучше чем Сметана (обезжиренная)? · 31.08% больше пищевой энергии (ккал) на 100 г ? · 30.97% больше пищевой энергии (кДж) на 100 г ? |
24 июл. 2023 г. · Часто заменяю сметану греческим йогуртом. Калорийность меньше, жира меньше, а белка больше. И вкус хороший, особенно люблю греческий йогурт в ... |
Внешне два этих молочных продукта очень похожи. · Если перед нами сметана 15%, то фактически это сливки 15% жирности, а точнее простокваша 15% жирности, еще 1,5- ... |
Videolar греческий йогурт и сметана в чем разница — статьи и видео в Дзене. |
23 февр. 2021 г. · Это йогурт, только несладкий)) Разница в закваске, в йогурте термофильные бактерии, в сметане молочнокислое брожение)). 3. 3. Посмотрите еще 12 ... |
8 июн. 2023 г. · Сметану производят резервуарным или термостатным методом, а "правильный" греческий йогурт - резервуарным с поздней фильтрацией после сквашивани ... |
10 апр. 2022 г. · Греческий йогурт обычно имеет сильный кислый вкус, а сметана более насыщенная и мягкая. В то время как греческий йогурт приобретает свою ... |
Запросы по теме
| Novbeti > |
| Axtarisha Qayit Anarim.Az Anarim.Az Sayt Rehberliyi ile Elaqe Saytdan Istifade Qaydalari Anarim.Az 2004-2023 |