В Стране Басков готовят оригинальный «горелый» или «обожжённый» чизкейк . Его рецепт придумал в 1990 году повар по имени Сантьяго Ривера из таверны La Viña в испанском городе Сан - Себастьян . У этого варианта нет печенья, кроме сливочного сыра используются жирные сливки, которые загущаются мукой.
Баскский пирог (фр. gâteau Basque, баскский язык: etxeko bixkotxa, «домашний пирог») — традиционный десерт баскской кухни, более характерен для французской час ... |
26 сент. 2022 г. · Чизкейк Сан-Себастьян, или баскский чизкейк – это испанская версия популярного во всем мире десерта. В отличие от обычного, у него нет коржа из ... |
San Sebastián, оба названия имеют официальный статус), — город в Стране Басков (Испания), административный центр провинции Гипускоа. Город. Сан-Себастьян ( ... |
1 ч 20 мин Не имеет корочки из теста или печенья. Выпекается при очень высокой температуре до черного обгоревшего верха. В баре Ла Винья пекут при 270 градусах. То есть, ... |
баскский чизкейк википедия — статьи и видео в Дзене. |
Рецепт суфле-чизкейка был создан в 1960-х годах японским шеф-поваром Томотаро Кузуно. Источником вдохновения для него послужил немецкий вариант чизкейка — « ... |
11 сент. 2020 г. · Во всех главный ингредиент — крем-сыр Philadelphia. В нем довольно высокая жирность, к тому же он пресный. Ривера готовит из баскского San ... |
Оценка 2,8  (4 126) 15 сент. 2021 г. · Баскский чизкейк или чизкейк Сан Себастьян — это испанский десерт, который готовят на основе крем сыра и выпекают до получаса при высокой ... |
| Novbeti > |
| Axtarisha Qayit Anarim.Az Anarim.Az Sayt Rehberliyi ile Elaqe Saytdan Istifade Qaydalari Anarim.Az 2004-2023 |