8 июл. 2016 г. · Эль — это пиво верхового брожения. При его производстве используются штаммы дрожжей, которые при брожении образуют на сусле дрожжевую шапку.

эль - изготавливается при температуре брожения 15-25 градусов способом верхового брожения (более быстрый, такое пиво хранится меньше). Имеет похожий на ...

24 июн. 2024 г. · Стаут — темное пиво с жженым солодом, который добавляет напитку нотки кофе. Коричневый эль — еще один вариант темного напитка с ярким привкусом ...

27 июн. 2019 г. · Чем отличаются стили стаут, эль, портер, лагер · Эль — пиво, полученное варкой сусла верхового брожения. Верховые дрожжи бродят при 15-24оС.

21 янв. 2019 г. · Почти все стауты - это эли. И ирландский сухой стаут, и молочный стаут, и имперский стаут - пиво "верхового", теплого брожения.

Если для производства пива использовались пивные дрожжи верхового брожения, то такое пиво называется эль, а если пивные дрожжи низового брожения, то такое пиво ...

Оценка 5,0 (75) 2 авг. 2024 г. · ... Английский стаут. Семейство: эль. Основные ноты: оттенки шоколада, кофе, жженого солода, небольшая горечь хмеля. Крепость: 5—8% Горечь ...

4 февр. 2024 г. · Согласно программе сертификации US Beer Judge, стаут описывается как “очень темный, поджаренный, горький, сливочный эль”, в то время как портер ...

Скоттиш стаут – это эль с крепостью 7%, изготовляемый из ячменного, жженого и карамельного солода. Цвет – насыщенный черный, с коричневыми проблесками, а аромат ...