Оценка 9,3/10 (11) 13 февр. 2015 г. · Свежие и сушеные листья эстрагона подаются в качестве гарнира к мясным, рыбным, овощным и яичным блюдам, добавляются в бульоны, супы, окрошки и ...

Эстрагон, как свежий, так и сушеный, применяется также в венгерской кулинарии. Любители этой пряности приправляют ею супы, рыбные блюда, дичь, баранину ...

Тархун сочетается с мясными и рыбными блюдами, супами, яйцами и овощами. Он входит в классический букет приправ французской кухни, в соус тартар. Ароматные ...

24 окт. 2023 г. · Эстрагон, также известный как тархун, помогает улучшить аппетит, благотворно влияет на кишечник и сердечно-сосудистую систему.

В тибетской медицине эстрагон применяют как средство для нормализации сна, а также при лечении различных легочных заболеваний (бронхитов, пневмоний, туберкулёза) ...

Его используют в заготовках — при засолке огурцов, помидоров, кабачков и квашении капусты; им ароматизируют масло. Обязательно возьмите на вооружение этот реце ...

11 июн. 2021 г. · Кулинарное применение. Эстрагон — незаменимая зелень для свежих салатов. Он отлично сочетается со свежими овощами, сладкими помидорами. А еще ...

Эстрагон добавляют в овощные салаты, к ветчине с яблоками, омлету с помидорами, в татарские бифштексы, цветную капусту и отваренные цуккини.

30 июн. 2023 г. · Нежные побеги, собранные в начале вегетации, можно добавлять в любые овощные салаты, заправленные маслом.