Семь шагов сервиса в ресторане:
- Шаг 1, Знакомство На этом этапе происходит встреча и рассадка гостей. ...
- Шаг 2, Принятие заказа На этом этапе официант принимает заказ и помогает гостям определиться с выбором. ...
- Шаг 3, Внесение заказа в R-keeper. ...
- Шаг 4, Подача блюд, обслуживание ...
- Шаг 5, Чек-бек ...
- Шаг 6, Расчет ...
- Шаг 7 , Прощание
7 шагов сервиса - Академия ServiceGuru academy.service.guru › courses › sem-shagov-idealnogo-servisa
9 750,00 ₽ Детали курса · Первое впечатление 0/1 · Шаг 1. Приветствие и размещение гостей 0/2 · Шаг 2. Представление и подача меню 0/2 · Шаг 3. Предложение и приём заказа ... |
Подача. Подаем блюда и напитки в правильной последовательности, открытой рукой, озвучивая при подаче. 6. Обратная связь. Уточняем качество приготовленных блюд, ... |
19 июл. 2021 г. · Выявление потребностей: этот шаг необходим, чтобы понять, зачем гость пришел в заведение. Хочет ли он поесть, приятно провести время, пообщаться ... |
Подойдите к столику. Приветствуйте вашего Гостя дружелюбной улыбкой и поблагодарите за посещение ресторана. Не делайте свое приветствие автоматическим. |
9 июл. 2024 г. · Работа по стандартам сервиса повышает чаевые и лояльность гостей. Все строится на семи шагах, которые создают основу обслуживания в ... |
27 мая 2023 г. · 1. Встреча гостя · 2. Приветствие гостя/знакомство · 3. Принятие заказа на аперитив · 4. Принятие основного заказа · 5. Выполнение основного заказа. |
-Помогите гостю сделать выбор напитков на аперитив. -Помогите гостю сделать выбор основных блюд, учитывая акции и специальные предложения. -Используйте приемы ... |
Семь шагов сервиса · Первый шаг – встреча гостя, знакомство с ним (плюс заказы на аперитив) · Второй шаг – принятие основного заказа · Основные методы продаж. |
| Novbeti > |
| Axtarisha Qayit Anarim.Az Anarim.Az Sayt Rehberliyi ile Elaqe Saytdan Istifade Qaydalari Anarim.Az 2004-2023 |