Receta Chilate
- 400 gr. de cacao crudo.
- 400 gr. de arroz blanco.
- 1 pieza de canela en rama.
- 250 gr. de piloncillo.
- 6 litros de agua fría.
- Hielos.
una taza y media de arroz. · agua. · azúcar al gusto. · canela al gusto. · medio kilo de cacao molido. · hielo. · colador y jarras necesarias para verter el líquido. |
El chilate es una bebida típica de la gastronomía mexicana originaria de la Costa Chica, Guerrero, México, preparada a partir de cacao, arroz, canela y azúcar. |
30 мин Ingredientes · 2 tazas maíz tostado · 4 tazas agua · 1 raíz jengibre · 8 pimientas gordas ... |
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