Fast casual — это буквально «быстрый повседневный». Формат объединяет несколько важных составляющих: скорость приготовления блюд (как в фастфуде — не более 10−15 минут), демократичность (ограниченное обслуживание — заказы принимает администратор, официантов нет) и высокое качеств ...

27 окт. 2022 г. · В fast casual формате делают упор на качество продуктов, используют меньше полуфабрикатов и заморозки, больше свежих ингредиентов. Меню ...

Definition · Limited-service or self-service format · Average meal price between $8 and $15 · Made-to-order food with more complex flavors than fast food ...

10 апр. 2019 г. · То есть fast casual — это что-то среднее между фастфудом и рестораном среднего ценового сегмента. В таком заведении гость может вкусно поесть и ... Как пришли к fast casual? · Концепция Fast Casual...

11 дек. 2017 г. · «К заведениям fast casual («быстрый и повседневный») относятся недорогие рестораны быстрого обслуживания, часто с опцией шведского стола, ...

22 окт. 2019 г. · Но в отличие от первого, в заведениях формата fast casual используют свежие продукты, а приготовление большей части блюд начинается только после ...

Fast casual - «быстро и качественно» - новая концепция питания, позволяющая людям питаться качественно даже в бешеном ритме современной жизни.

10 июн. 2022 г. · Теперь в моде третий вариант, fast-casual, сочетающий в себе лучшие черты ближайших соседей по индустрии. Вкусная и оригинальная еда ...

В отличии от фаст-фуд (fast food) формат fast casual предполагает больше сервиса, чем фаст-фуд (fast food), но меньше, чем ресторан:.