La fisiología del gusto es un proceso complejo que involucra receptores gustativos en la lengua, detectando sabores básicos como dulce, salado, amargo, ácido y umami .
El gusto es un sentido filogenéticamente muy primitivo, que capacita a los organismos superiores para detectar compuestos nutricionalmente importantes como azú ... |
Los botones gustativos linguales están asociados con estructuras espe- cializadas llamadas papilas. Los botones gustativos extralinguales se distribuyen en la ... |
El gusto es uno de los cinco sentidos del ser humano. Permite mediante los receptores gustativos la detección de sustancias químicas disueltas en la boca, ... Fisiología del gusto · Botones gustativos · Papilas gustativas |
Los exteroceptores, olfato y gusto, actúan de manera conjunta para evaluar la calidad de los alimentos y, más importante aún, para identificar venenos o toxinas ... |
El gusto es el sentido corporal con el que se perciben las sustancias químicas disueltas, como las de los alimentos (RAE, 2001). También es definido como la ... |
17 дек. 2010 г. · El gusto es un sentido filogenéticamente muy primitivo, que capacita a los organismos superiores para detectar compuestos nutricionalmente ... |
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