Оценка 4,1  (10) · 3 ч 30 мин Ingredientes · 3 Kg Huesos de Ave · 200 g Cebolla · 100 g Zanahoria · 200 g Puerro · 200 g Apio · 1 Bouquet Garni · 10 g Pimienta Negra · 6 l Agua. |
2 июл. 2015 г. · Empezaremos tostando en el horno, sin nada de grasa los huesos y las carcasas de pollo. Estos irán adquiriendo color y un sabor a asado más ... |
Bajar el fuego y dejar cocer desespumando constantemente durante al menos 2 horas. Una vez transcurrido este tiempo, colar, dejar reposar y desengrasar el ... |
10 окт. 2016 г. · Elaboración · 1. En una bandeja amplia apta para el horno metemos los tomates pera, las zanahorias, las cebollas, los ajos y la rama de apio. |
11 нояб. 2016 г. · Carcasa de Ave (huesos de pollo) restos de cebolla roja y blanca restos de zanahoria restos de apio 2 ajos 2 hojas de laurel perejil puerro ... |
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