Race à viande spécialisée de grand format, la Limousine présente un équilibre remarquable entre ap- titudes bouchères (croissance et conformation) et qualités.

26 мая 2024 г. · La race Barbarine est originaire d'Oued Souf dans le sud-est de l'Algérie. Elle est également fortement présente en Tunisie. « Á ...

La reine de la viande d'agneau est sans aucun doute le gigot. Ce morceau tendre et fondant fait l'unanimité à chaque repas de famille. Mais, l'agneau a plus d' ...

Les races précoces, sélectionnées pour leur potentiel de croissance élevé, et leur grande aptitude de reproduction : Ile de France, Berrichon du Cher, South ...

Les races East Friesian, Laucane et Assaf sont des races à lait réputées, tandis que les races Dorset et Suffolk sont parmi les meilleures races à viande.

9 нояб. 2021 г. · Pour la viande : si votre projet tend vers la production de viande, intéressez-vous aux races North County, Southdown ou Dorset. En Belgique ...

La race Île-de-France est classée parmi les races ovines à viande améliorées (par opposition aux races ovines rustiques). En tant que telle, l'Île-de-France ...

Blackface. La principale aptitude de la race est de tirer le meilleur parti des pâturages d'altitude et de produire des agneaux pour un engraissement long ou ...

19 авг. 2024 г. · Le mouton Texel. Originaire de l'île néerlandaise du même nom, le mouton Texel est une race prisée pour sa viande d'une qualité exceptionnelle.