Ingredientes: · 295g de Pimientos asados IBSA · 150 g de ricotta · 1 clara de huevo · 1 hoja de gelatina · Aceite de oliva virgen extra · Comino molido · Queso ... |
Mousse de pimiento rojo · 1 pimiento rojo troceado · 1 cebolla troceada · 1 sobre de gelatina neutra en polvo (12 g.) · 2 cucharadas de mayonesa · 200 ml. de ... |
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