Las líneas de investigación que desarrolla: Análisis bromatológico de alimentos, capacidad antioxidante de productos vegetales, modelo experimental en diabetes ...

El establecimiento de dietas sanas y equilibradas requiere, además del cono- cimiento de los requerimientos nutritivos.

10 янв. 2018 г. · Los alimentos como fuente de energía y nutrientes. • Otros componentes bioactivos de los alimentos. • Factores que condicionan el valor ...

Así, todos los alimentos, en función de los nutrientes que los componen, aportan energía o, lo que es lo mismo, calorías en mayor o menor medida. Nuestro ...

Energía para realizar todas las funciones del organismo tales como respirar, digerir los alimentos, mantener la temperatura corporal, crecer y realizar ...

Las propiedades nutricionales son sustancias químicas que se encuentran en los alimentos; estas son macro y micronutrientes que el cuerpo humano descompone, ...

Los aspectos nutricionales de los alimentos que consumimos son de gran interés para todos y muy especialmente en estos momentos donde todo lo relacionado con la ...

Con esta tabla se pretende aportar un instrumento que permita valorar las dietas o planificar los menús de una for- ma aproximativa», esperando que puedan ser ...

31 янв. 2024 г. · tienen una excelente capacidad de absorción de uranio y plomo (Singh et al. 2005b). ... contienen bacterias y/o toxinas, junto a virus, parásitos ...

Este documento describe las propiedades nutricionales de varios grupos de alimentos. Define qué es un alimento y explica que los alimentos se agrupan según ...