Préparation · Dans une cocotte, faire dorer les morceaux de poulet 5 min dans le beurre. · Verser le vin. Saler, poivrer et ajouter le thym et l'estragon. |
Оценка 3,7 (206) · 1 ч 5 мин Éplucher les oignons nouveaux, les échalotes et l'ail, puis les émincer. Saler les cuisses de poulet. Les colorer ensuite dans une cocotte bien chaude ... |
Оценка 4,6 (147) · 20 мин Ingrédients · Cuisse de poulet fermier 4 unités · Moutarde 2 c à s · Crème épaisse 100 g · Échalote 2 unités · Huile d'olive 1 c à s · Vin blanc 2 verres · Thym ... |
Оценка 4,7 (39) · 1 ч 30 мин Étape 1. Marinade : Dans un saladier mettre les échalotes émincées, l'ail écrasé, saler, poivrer, mélanger, ajouter la moutarde, l'huile d'olive, la moitié du ... |
1 ч 10 мин 600 g de petite pomme de terre coupées en deux dans la longueur ; 2 pomme coupées en quartiers ; 1 oignon coupé en quartiers ; 2 cs de moutarde à l'ancienne ; 2 cs ... |
Оценка 4,5 (183) · 45 мин Des hauts de cuisses Bleu Blanc Cœur, riches en oméga 3, rôtis au four. Nappés d'une sauce à la crème fraîche épaisse, au romarin, au vin blanc et à la ... |
cuisses de poulet • sel (préférer le sel de Guérande gris), poivre • moutarde • vinaigre de vin • vin blanc • fond de veau en poudre dilué dans 200 ml d'eau ... |
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