30 минLa salsa Mornay è una salsa derivata della besciamella, addizionata con groviera, panna da cucina e tuorli: è ideale per condire pesci al forno, verdure.
Оценка4,0(8) · 35 минIngredienti. 1/2 l di besciamella; 2 tuorli. 50 g di groviera o parmigiano; 3 cucchiai di panna. Salva nella lista della spesa; Vai alla lista della spesa. La ...
Оценка2,4(12) · 40 мин22 янв. 2021 г. · ingredienti ; Latte Intero. 600 ml ; Burro. 45 g ; Farina. 45 g ; Noce Moscata. q.b. ; Fontina. 45 g (o Cheddar o Gruyère).
Ricetta tradizionale La salsa è composta da besciamella (burro, farina, latte) alla quale si aggiungono panna liquida, tuorli d'uovo e formaggio (parmigiano o ...
22 окт. 2024 г. · Generalmente, si utilizza formaggio gruviera o parmigiano, a volte accompagnato da una piccola quantità di panna. La salsa Mornay viene ...
