Оценка 4,9 (53) · 10 мин Ingredienti · 250 mlLatte intero · 30 gBurro · 40 gFarina 00 · 50 gGroviera (Emmenthal o parmigiano) · 1Tuorli · 2 cucchiaiPanna fresca liquida · 1 pizzicoSale.

30 мин La salsa mornay è perfetta per la gratinare le verdure, per farcire i cannelloni e le lasagne, ma anche per secondi di carne!

Оценка 4,9 (14) · 25 мин Per preparare la salsa Mornay grattugiate il formaggio Asiago stagionato, poi in un tegame scaldate il latte 1, mentre in un altro sciogliete il burro a fuoco ...

Оценка 4,0 (8) · 35 мин Una delle salse madri, una ricetta base dalla cucina. La salsa Mornay è perfetta per accompagnare pesce, uova e verdure al gratin.

Оценка 2,4 (12) · 40 мин 22 янв. 2021 г. · Tuorli d'Uovo. 2 ; Panna. 4 cucchiai ; Sale. q.b. ; Pepe. q.b. ; Preparazione. Per preparare la ricetta della salsa Mornay, bisogna senza dubbio ...

10 мин 5 мая 2016 г. · Tempo Preparazione: 5 minuti ; Tempo Cottura: 5 minuti ; Tempo Riposo: 10 minuti ; Dosi: per gratinare una teglia grande ; Difficoltà: Facile ...

30 мин La salsa Mornay è una salsa derivata della besciamella, addizionata con groviera, panna da cucina e tuorli: è ideale per condire pesci al forno, verdure.

Оценка 4,5 (100) Ingredienti · 2 cucchiai. panna da cucina · 2 cucchiai. groviera (gruyere) · 40 gr. farina · 50 gr. burro ·.5 l. latte intero · 1. tuorlo · q.b.. sale · q.b.. pepe ...

10 сент. 2023 г. · La Salsa Mornay, di origine francese, è una besciamella “rinforzata” con tuorli d'uovo e formaggio grattugiato.