1. 'Sustancia cristalizada usada para endulzar' . Es válido su uso en ambos géneros, aunque, si va sin especificativo, es mayoritario su empleo en masculino: « ...

Sinónimo: sacarosa. 2 Química: Cualquiera de numerosos compuestos orgánicos del grupo de los carbohidratos, de relativamente bajo peso molecular y ...

Se denomina azúcar en el uso más extendido de la palabra, a la sacarosa, cuya fórmula química es C12H22O11, también llamada «azúcar común», o «azúcar de mesa». ...

azúcar. amb. Sustancia de sabor dulce y color blanco, cristalizada en pequeños granos, que se extrae principalmente de la remolacha en los países templados ...

El azúcar es un cuerpo de características sólidas que es blanco y se encuentra cristalizado. Este tipo de sustancia forma parte de los hidratos de carbono, ...

1 Sustancia dulce que se obtiene principalmente del jugo de la caña de azúcar o del de la remolacha. · 2 Azúcar morena La que es café y poco refinada · 3 Azúcar ...

La palabra azúcar viene del árabe hispano assúkkar, y este del árabe clásico sukkar, el cual lo tomó del griego sakjar.

“El término sánscrito denomina el polvillo blanco que se concreta en la superficie de la caña de azúcar por exudación. En sánscrito çarkara “arenilla”, da ...

nombre ambiguo1. Sustancia cristalina, generalmente blanca, muy soluble en agua y de sabor muy dulce, que se encuentra en el jugo de muchas plantas y se ...