| Разделка говяжьей туши |  |
Разделка говяжьей туши — процесс обработки туши крупного рогатого скота для получения говядины различного кулинарного качества.
При разделке выполняются следующие операции:
разруб — деление туши на части;
обвалка — удаление костей;
зачистка —... Википедия
Unravel the world of steak cuts with Miller & Carter's comprehensive guide. Explore the unique flavours, textures, and cooking tips for each cut. |
The Tomahawk Steak is a Ribeye with extra long bone from the front back. The striking shape is reminiscent of an ax of the North American indigenous population. |
Your guide to our most popular steak cuts · Rump steak · Sirloin steak a.k.a. porterhouse steak or New York steak · Fillet steak a.k.a. eye fillet or tenderloin. |
| Novbeti > |
| Axtarisha Qayit Anarim.Az Anarim.Az Sayt Rehberliyi ile Elaqe Saytdan Istifade Qaydalari Anarim.Az 2004-2023 |