Es rica en vitaminas del complejo B (B6, B1, B2y B3) , folato, colina y minerales como hierro, manganeso y fósforo. Aproximadamente el 90% de su peso es agua, así que brinda pocas calorías. Su pulpa tiene un alto contenido en mucílagos, los cuales poseen una acción suavizante y protectora de la mucosa del estómago.
6 окт. 2022 г. · Las vitaminas C y E de la calabaza son potentes antioxidantes que atenúan los daños causados por los radicales libres y que además favorecen la ... |
16 нояб. 2021 г. · La calabaza también proporciona una diversidad de vitaminas y minerales esenciales, incluyendo: vitamina A; vitamina C; vitamina E; riboflavina ... |
También contiene calcio, magnesio, vitamina A, C, E y betacaroteno, este último es el responsable del color anaranjado de la calabaza, y es un antioxidante que ... |
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