Albalı ilə ipək kimi yumşaq pirojki - xanimlar ucun qadin xeberleri Qadin Dunyasi

Anarim.Az teqdim edir

Albali ile ipek kimi yumshaq pirojki

Terkibi:
- 1 stekan qatiq (cox tursh olmamalidir)
- 1/2 stekan bitki yagi
- 3 stekan un
- 1/2 stekan sheker tozu
- 1/2 c.q. duz
- 1 yumurta
- 1 paket quru maya
- 1 paket vanilli sheker tozu
İclik:
- 1/2 kq albali
- 2 x.q. nishasta
- 6 x.q sheker tozu
Hazirlanmasi:
1. Qatigi bir qeder qizdirin, bitki yagi, duz, sheker tozu, calinmish yumurta elave edin, qarishdirin.
2. Unu eleyin ve maya ile qarishdirin.
3. Duru kutleni una tokun, yaxshi qarishdirin, xemir yogurun.
4. Xemiri isti yerde 40 deqiqe saxlayin.
5. İclik hazirlayiriq: albali yuyulur, ceyirdekleri cixarilir, nishasta ve sheker tozu ile yaxshi qarishdirilir.
6. Xemirden tikeler kesin, yastiladin, ortasina iclik qoyun, pirojki bukun.
7. Tavaya yag cekin, bir az un sepin, pirojkileri duzun, uzerini desmalla ortun, 20 deqiqe saxlayin.
8. Pirojkilerin uzerine calinmish yumurta cekin.
9. Sobani qabaqcadan 200 C qeder qizdirin ve pirojkileri hazir olana qeder bishirin.
Nush olsun!
Evdarliq.az

(Anarim.Az - in Qadin Dunyasi Bolumu)
Qadin Dunyasi

Anarim.Az

Sayt Rehberliyi ile Elaqe

Saytdan Istifade Qaydalari

Anarim.Az 2004-2021