Anarim.Az teqdim edir
Bamya toxumu nedir? Bamya toxumlari meyvesi yetishdikden sonra emele gelen kicik, tund qirmizi ve ya qehveyi rengde, lifle zengin toxumlardir. Meyveden ayrildiqdan sonra qurudulur.
Anarim.Az lent.az-a istinaden doktor Mehmet Ucar bu barede hazirladigi materiali teqdim edir.
Bamya toxumlarinin faydalari nelerdir?
İmmunitet sistemini guclendirir. Saglam qidalanmaya boyuk tohfe veren, beyin huceyrelerinin canli qalmasina ve yenilenmesine komek eden bamya toxumu terkibindeki B vitamini sayesinde unutqanligin qarshisini alir. Bamya toxumu immunitet sistemini guclendirerek orqanizmin xesteliklerle mubarizesinde muhum rol oynayir.
Urek destekcisi. Bamya toxumu qan tezyiqini ashagi salan ve ureyin saglamligini qoruyan maqneziumun menbeyidir. Umumiyyetle, maqneziumla zengin qidalarin istifadesi infarkt ve insult kimi urek-damar xestelikleri riskini azaltmaga komek edir.
Xolesterolu balanslashdirir. Xolesterini ashagi salan qidalar arasinda yer alan bamya toxumlari hezm zamani udulmaqdansa, beden terefinden atilmasini temin eden qalin gele benzer bir madde ehtiva edir. Belelikle, bamya toxumlari xolesterolu azaltmaqda faydali rol oynayir.
Gozlere faydalidir. Bamya toxumu terkibindeki A vitamini ve beta-karotin sayesinde gozle elaqeli xesteliklerin qarshisini alaraq tor qishanin qorunmasinda muhum rol oynayir.
Boyrek saglamligini qoruyur. Boyrek xesteliklerine qarshi qoruyucu tesire malik bamya toxumlari xususile diabet xestelerinin yashadigi boyrek zedelerine qarshi faydalidir. Amma eyni zamanda, cox istifade edildikde bamyadaki oksalat boyrek dashlarinin emele gelmesine sebeb ola bilir.
Xercenge qarshi immuniteti guclendirir. Bamya toxumu immuniteti guclendirdiyi ucun xerceng huceyrelerinin emele gelmesine qarshi direnir ve yayilmasinin qarshisini alir.
Gerginlik ve stressin qarshisini alir. Unutqanliq ve diqqeti cemlemekde cetinlik cekenler, yuxusuzluq, stress kimi problemleri olanlarin qida siyahisina bamya toxumunu elave etmesi meslehetdir.
Bagirsaqlari temizleyir ve ariqlamaga yardim edir. Bamya toxumu bagirsaqlari rahatlashdirdigi ucun maddeler mubadilesini suretlendirir, lifli qurulushuna gore toxluq hissi yaradir, suretli ariqlamaqda tesirli olur. Kalori deyeri ashagi oldugu ucun saglam shekilde ariqladir.
Oynaq ve diz agrilari ucun faydalidir. Terkibindeki K vitamini sayesinde sumuklerin berpasi ve saglamliginda tesirli rol oynayir. Muntezem olaraq istifade edilen bamya toxumu osteoporoz ve sumuk xestelikleri riskini azaldir. Xususile, yashlandiqca diz bolgesinde maye itkisinin qarshisini almaq ucun bamya toxumu meslehetdir. Diz agrisi olanlar bamya toxumlarini ciy, bishmish ve ya toz sheklinde istifade ede biler.
Texminen 9-10 bamya toxumu hem suda isladildiqdan sonra, hem de isladilmadan heb kimi qebul edilir. Cay kimi demlemek, qatiqla qarishdirib yemek ve toz halinda yemeklerde istifade etmek mumkundur.
Qaraciyerin saglamligini qoruyur. Bamya toxumu qaraciyeri qoruyur ve onun yaxshi ishlemesine yardim edir. Xususen de bitki mensheli mehlul axtaranlara qaraciyer ucun bamya toxumu meslehetdir.
Sheker xestelerine dostdur. Bamya toxumu terkibindeki antioksidant sayesinde insulin muqavimetini azaltmaga komek edir ve qan shekerini tenzimleyir.
Astma ucun tebii hell. Bamya toxumlari toz halina salinib bal ve zeytun yagi ile qarishdirildiqdan sonra alinan mehlul bronxit ve astmanin qarshisini almaqda tesirli olur.
Bamya toxumu nece istifade edilmelidir? Bamya toxumu kicik oldugu ucun su ile heb kimi udula, cay kimi demlenib icile, toz halina salinaraq qidalarla birlikde qebul edile, qatiq ve diger yemek mehsullari ile yeyile bilir. Elave olaraq 9-10 bamya yarpagini da otaq temperaturunda suda saxlayaraq suyunu icmek mumkundur. Allergiyasi, xroniki xestelikleri olanlar, her gun muntezem derman qebul edenler, hamile qadinlar hekimleri ile meslehetlesherek bamya toxumundan istifade etmelidir. Meselen, K vitamini qanin laxtalanmasina komek etse de, bamya terkibindeki yuksek K vitamini qan durulashdiran dermanlarla qarshiliqli tesir gostere biler. Qan durulashdiran dermanlardan istifade edenler daha diqqetli olmali ve bamyani qida rasionuna daxil etmezden evvel hekimle ile meslehetleshmek lazimdir.
Anarim.Az
Xeberlerimizi WhatsApp kanalimizdan da oxuyun