Anarim.Az teqdim edir
Beyine benzer bu bitki beyine ve bedeninizdeki demek olar ki, butun diger orqanlara faydalidir. "Daily Health Post" iddia edir ki, muntezem kelem istifadesi saglamliginizi guclendirecek ve xesteliklerin sagalmasina komek edecek.
Publika.az oxuculari kelemin inanilmaz fayalari ile tanish edib.
Kelemin terkibine bedene lazim olan bir cox vitaminler daxildir: C, E ve K vitaminleri; kukurd, beta-karotin, kalium, maqnezium ve kalsium. Vitamin C kelemde bir eded portagaldan daha coxdur. Bu suda hell olunan vitamin bedende saxlanmir, odur ki, tarazligi qorumaq ucun mutemadi olaraq ondan istifade etmelisiniz. Vitamin C xesteliklerin mualicesi ucun cox vacib olan tesirli bir antioksidandir. Vitamin C immun ve sinir sistemlerine tesir ederek Alzeymer xesteliyi ve xerceng kimi degenerativ xesteliklerin inkishafini azalda biler.
1. Kelem iltihabla mubarize aparir
Kelemin en genish yayilmish komponentlerinden biri de ezelelerde ve agciyerlerde toplanan qlutamin amin turshusudur. Qlutamin antiinflamatuar tesir gosterir. Qlutaminle zengin qidalar yemek allergiya, oynaq agrisi, ezele agrisi, heraret ve deri xesteliklerinin tesirini azalda biler.
2. Qan tezyiqini ashagi salir
Kelemdeki kalium qan damarlarini aciq ve axici saxlayir, qan tezyiqini saglam seviyyede saxlayir.
3. Sumuk saglamligini artirir
Kelemin terkibindeki minerallar sumuk mohkemliyi, osteoporoz ve sumuklerin oxshar degenerativ veziyyetlerinin qarshisinin alinmasi ucun vacibdir.
4. Beyin funksiyasini qoruyur
Vitamin K sinir zedelerinden qoruyur ve beyin saglamligina komek edir. Bu vitamin qan laxtalanmasi ve bedende mueyyen zulallarin yaranmasi ucun lazimdir. Esebleri qoruyur ve demans kimi degenerasiya tesirinin qarshisini alir.
Antosiyaninler kelemin qirmizi olmasina sebeb olur (qirmizi sherab hazirlamaq ucun istifade olunan qirmizi uzum antosiyaninlerin bashqa bir menbeyidir). Bu madde xerceng riskini azaldan, beyni ve butun sinir sistemini destekleyen zengin bir antioksidandir.
5. Xercengin qarshisinin alinmasi
Antioksidantlar serbest radikallardan azad edir. Kelemin terkibinde olan lupeol, sinigrin ve sutorafan kimi elave tebii kimyevi birleshmeler ise xerceng eleyhinedir.
Vanderbilt Universitetinde aparilan bir arashdirma gosterib ki, bu terevezi yemek sud vezi xercenginde sag qalmaga imkan verir.
6. Goz saglamligi
Kelem goz saglamligi ve goz kataraktasinin profilaktikasi ucun lazim olan beta-karotenle zengindir.
7. Ariqlamaq, detoksifikasiya, hezm ve infeksiyaya qarshi
Yuksek lif terkibi sayesinde kelem sizi vacib vitamin ve minerallarla temin edir. Onlarin sayesinde qan ve orqanlarda xususile revmatizm, artrit ve deri xesteliklerine getirib cixaran toksinler toplanir ve xaric cixarilir.
Bir stekan qaynadilmish kelemde cemi 33 kalori var, odur ki, ac qalmadan cox yeye ve butun faydalarini ala bilersiniz. Lif hemcinin mede-bagirsaq traktinin saglamligi ile bagli problemlere ve vaxtindan evvel yashlanmaya, deri xesteliklerine, xoralara ve bash agrisina sebeb olan toksinlerin toplanmasina sebeb ola bilen qebizlik tezliyini azaldir.
Kelem turshusu hezm sisteminde probiotik rolunu oynayan sud turshusunu ifraz edir. Bu turshu antibiotik xususiyyetlerine de malikdir. Kelemdeki kukurd infeksiya ile mubarize aparir ve yaralarin sagalmasini suretlendirir.
Ekser terevezlerde oldugu kimi, bishirme prosesi qidalanma deyerinin bir hissesini oldurur, odur ki, ciy halda yemek daha yaxshidir. Bununla birlikde, tiroid bezi ile bagli problemleriniz varsa, kelem de daxil olmaqla, Kelemciceyikimiler fesilesine daxil olan terevezlerden cekinmelisiniz, cunki bu orqanizmin ishine mane ola biler.
Ayten Meftun