Anarim.Az teqdim edir
Beden ucun en zeruri minerallardan biri olan duz, heddinden artiq istifade edildikde xercengden diabete qeder bir cox ciddi xesteliklere sebeb olur. Buna gore de duz istehlaki orta miqdarda heyata kecirilmelidir.
Publika.az xarici metbuata istinadla xeber verir ki, bu barede ekspertler ciddi xeberdarliq edibler.
Qidalanmada qeyri-muntezem davranish, hereketsiz qaldigimiz pandemiya gunlerinde de artib. Xususile, bu donemde heddinden artiq duz istifadesi tehlukelidir ve saglamliq ucun ciddi problemlere yol aca biler.
Hazirda dunyada duz istehlaki ile urek-damar xestelikleri arasinda elaqeni qiymetlendiren tedqiqatlar movcuddur. Bildirilir ki, duzdan heddinden artiq az istifade menfi neticelere sebeb olur. Bu qida elavesinden gunde 3 qr-dan ashagi istifade zamani urek-damar xestelikleri suretlenir ve olum riski artir. Bilirik ki, duz yalniz sodyumdan ibaret deyil. Onun terkibinde xlor movcuddur. O da insan orqanizminin fealiyyetinde ehemiyyetli funksiyaya malikdir.