Bu qidalar yaddaşı gücləndirir - xanimlar ucun qadin xeberleri Qadin Dunyasi

Anarim.Az teqdim edir

Bu qidalar yaddashi guclendirir

Duzgun ve saglam qidalanma zehni qabiliyyetin inkishafina, xususen de yaddashin guclenmesine bilavasite tesir gosterir.
Qida Tehlukesizliyi İnstitutundan Publika.az-a bildiribler ki, gundelik rasionda vitamin ve minerallarla zengin bir sira qidalarin istehlakina ustunluk verilmelidir:
Su. Su insan orqanizminde ehemiyyetli rola malikdir. Bele ki, metabolizm prosesinde, beden istiliyinin tenzimlenmesinde, normal osmotik tezyiqin ve elektrolit balansin qorunmasinda ishtirak etmekle yanashi, su qanda, sumukde ve beyinde optimal nem seviyyesini saxlamaga komek edir. Su beyinin normal funksiyasinin berpa olunmasinda muhum rol oynayir. Alimlerin qenaetine gore, beyin toxumasi 85 faizi sudan teshkil olunub. Uzun muddet susuz qaldiqda beyinin melumat saxlamaq qabiliyyetine menfi tesir gosteren kortizol hormonunun ifrazi artir ve unutqanliq, diqqet eskikliyi kimi hallar ozunu gostermeye bashlayir. Qeyd edek ki, su itkisinin berpasi ile yaddash zeifliyinin aradan qalxdigini gosteren bir sira tedqiqatlar movcuddur.
Meyve-terevez. Meyve-terevezler orqanizmin mineral maddeler ve vitaminlerle temin olunmasinda evezsiz qida mehsuludur. Teze meyve-terevez ilboyu gundelik qidanin terkibine mutleq daxil olmalidir. Movsumi meyve ve terevezlerin mutemadi istehlaki zehni qabiliyyetin inkishafina, yaddashin guclenmesine musbet tesir gosterir. Xususile de bezi rengde olan meyve-terevezin istehlaki daha faydali sayilir. Meselen, qirmizi cugundurda olan antosian, badimcana benovsheyi reng veren nasunin beyin toxumasinin lipidlerini qoruyur. Tund yashil rengli terevezlerde olan fol turshusu, elece de almanin qabigindaki antioksidantlardan kversetin yaddash zeifliyinin qarshisini alir.
Baliq. Somon, qizilbaliq, sardina, siyenek kimi baliq novleri daha yuksek qida deyerine malikdir. Hemcinin bu baliq novleri Omeqa-3 yag turshulari ve B6 vitamini ile olduqca zengindir. Zehni qabiliyyetin inkishafi, yaddashi guclendirmek ve ya berpa etmek ucun onlarin istehlakina daha cox ustunluk verilmelidir. Bu baliq novleri Alzheimer xesteliyinin inkishaf riskini azaltmaq, yashla bagli idrak geriliyinin qarshisini almaq baximindan da faydalidir.
Yumurta. Zengin biokimyevi terkibe malik olan yumurta qida rasionunda esas yer tutmalidir. Xususile de yuksek protein terkibli olmasi sebebinden beyin huceyrelerinin inkishafinda muhum rol oynayir. Yumurtanin terkibindeki aminturshulari beyin huceyrelerini qidalandiraraq yaddashin guclenmesine komek edir.
Cerezler ve toxumlar. Cerezler zengin terkibi baximindan orqanizmin gundelik vitamin ve mineral maddelere olan telebatini odeyir. Beyinin fealiyyetini yaxshilashdirmaga, zehni qabiliyyetin inkishafina musbet tesir etdiyinden istehlaki tovsiye olunur. Toxumlarin da istehlaki beyinin ishini yaxshilashdirir, yaddashin ve diqqetin inkishafina komek edir. Xususen de ketan toxumu zehni qabiliyyetin inkishafina faydali olan en yaxshi qidalardan biri sayilir, cunki terkibi Omeqa-3 yag turshulari ile zengindir.
Paxlalilar ve taxil. Paxlalilarin terkibinde muxtelif qida maddeleri ustunluk teshkil edir. Paxla, soya, merci, noxud, yerfistigi ve diger bu tip qidalarin muntezem istehlaki yaddash zeifliyine qarshi xeyirlidir.
Cay. Duzgun demlenmish cayin faydali xususiyyetleri coxdur. Son tedqiqatlar gosterir ki, cayin terkibindeki antioksidant xususiyyetli polifenollar dopamin ve adrenalin kimi neyrotransmitterlerin parcalanmasini zeifledir, xususile de yaddashi ve idrak qabiliyyetini ehemiyyetli derecede yaxshilashdirir. Cayin terkibindeki teanin maddesi ise sakitleshdirici tesire malikdir.
Adacayi. Beyinin fealiyyetine musbet tesir eden bitkilerden biri de adacayidir. Bu bitki beyin toxumasindaki biokimyevi birleshmelerin seviyyesini optimallashdirir. Hemcinin beyin huceyrelerinin berpasinda regenerativ rol oynayir.
Rozmarin (biberiyye). Rozmarin beyin yorgunluguna yaxshi tesir edir. Arashdirmalara gore, antioksidantlar ve karnos turshusu ile zengin olan rozmarin bitkisi beyinin funksiyasini ehemiyyetli derecede yaxshilashdirir, zehni qabiliyyetin inkishafini 18 faizedek artirir. Hetta subut olunub ki, ofisde saxlanan rozmarinin qoxusu calishanlarin ehvalini yukseldir, yorgunlugu aradan qaldirir, hemcinin yaddashi guclendirir.
İspanaq. Muxtelif vitaminler, antioksidantlar ve liflerle zengin olan ispanagin istehlakina daha cox ustunluk verilmelidir. İspanaq terkibindeki faydali maddeler sayesinde sinir sistemine sakitleshdirici tesir gosterir, qavramani, zehni qabiliyyeti yaxshilashdirir, motoriki (hereki) aktivliyin inkishafina sebeb olur, elece de beyin damarlarinin zedelenmesine qarshi orqanizmin muqavimetini artirir.
Yer armudu (topinambur). Yer armudu orqanizm ucun cox faydali bitkidir. Terkibinin B6 vitamini, karbohidrat ve antioksidantlarla zengin olmasi baximindan beyinin funksiyasini xeyli yaxshilashdirir, yaddashi daha da mohkem edir.
Otlar ve kok sistemleri. Sherq olkelerinde min illerdir ki, ginkgo biloba adli bitki yaddash problemlerini mualice etmek meqsedile genish istifade edilir. Bitki qan dovraninin yaxshilashmasina komek edir, neticede beyin huceyreleri daha cox oksigen alaraq yaxshi qidalanir.
Hemin qidalarla yanashi, balansli seher yemeyi de beyinin ishini guclendirir. Faydali seher yemeyi xususile de mektebyashli ushaqlarin inkishafina ve saglamligina ehemiyyetli derecede tesir gosterir, elece de onlarin yaddash ve dushunme qabiliyyetini yaxshilashdirir, biliyin qavranilmasina komek edir.

(Anarim.Az - in Qadin Dunyasi Bolumu)
Qadin Dunyasi

Anarim.Az

Sayt Rehberliyi ile Elaqe

Saytdan Istifade Qaydalari

Anarim.Az 2004-2021