Anarim.Az teqdim edir
Her defe bazarliq paketleri ile birge metbexe girerken erzaqlari yerbeyer edirik. Behs edeceyimiz mehsullari bilmeden eyni qaydada soyuducunun alishdigimiz koshesine qoyuruq. Bu ise onlarin vaxtindan tez xarab olmasina, dadini itirmesine getirib cixarir. En cox zerer ceken ise hem budcemiz, hem de damaq dadimiz olur.
Anarim.Az soyuducuya qoyulmasi qadagan olunan erzaqlarin siyahisini teqdim edir.
Yerkoku ve kartof
Bu terevezler soyuq ve rutubeti sevmir. Soyuducuda saxlasaniz daha tez yumshalib, sertliyini itire biler. Odur ki, onlari serin ve qaranliq yerde saxlamaq daha meqsedeuygundur.
Sogan
Sogani soyuducuya qoyanlarin sayi az olsa da, var. Unutmayaq ki, rutubet soganin birinci ve en boyuk dushmenidir. Terevezi qaranliqda saxlasaniz terkibini daha gec itirer. Cunki ishiq onun dadina menfi tesir edir. Hetta soyuducudan kenarda kartofla sogani birge saxlamayin. Kartof oz etrafinda rutubet yaradir ki, bu da soganin daha tez yumshalmasina sebeb olur.
Sarimsaq
Soyuqdan en cox qorxan terevez sarimsaqdir. Onu quru ve tez-tez havalandirilan yerde saxlamaq gerekdir.
Pomidor
Bu terevez istisevendir. 0-a yaxin temperaturda onlar oz etrini itirir. Nishastali terkib alib, kesilmish kartofu xatirladir. Onu otaq temperaturundan bir az ashagi derecede saxlamaq lazimdir. Bu, otagin hava axini daha cox gelen noqtesi ola biler.
Badimcan
Badimcan ve pomidorun terkibi benzer oldugundan, o da soyuducunu sevmir. Badimcan soyuducuda daha tez yumshalir ve uzerinde qara lekeler yaranir.
Ekzotik meyveler
Tropik meyveleri otaq temperaturunda, kagiza bukulmush shekilde saxlamaq daha meqsedeuygundur. Soyuq temperaturda onlar, diger erzaqlar ucun zererli olan qaz ifraz etmeye bashlayirlar.
Banan
Bu meyvenin qabigi soyuducuda daha tez qaralir. Dadinda ise deyishiklik bash vermir.
Alma ve armud
Bu meyveler aciq ve bir az da serin mekani sevir. Almalari payiz feslinde eyvanda qutulara qoyub, saxlaya bilersiniz ki, etrafinda hava dovr etsin. Soyuqlar bashlayan kimi, qutulari eve dashiyin.
Zeytun yagi
Bu yag soyuducuda daha tez durulashir ve dibinde ag cokuntu yaranir. Bu sebebden de, yagin faydali xususiyyetleri azalir. Odur ki, ona da metbexin bir refinde yer ayirin.
Bal
Bal soyuq temperaturda oz mualicevi xasselerini, hemcinin esl dadini itirir. Bali otaq temperaturunda saxlamaq lazimdir. (publika.az)
Anarim.Az