Anarim.Az teqdim edir
İlk baxishdan dadlidir, faydalidir, eslinde ise tehlukelidir. Biz bu riski bilmeden bu qidalari yeyirik.
Anarim.Az insani oldure bilen qidalari teqdim edir. Onlarla ehtiyatli olun.
1. Coprinus gobeleyi - shampinyonlara daxil bir novdur. Cox tehlukelidir. Onu qizardib, bishirib alkoqolla birlikde yedikde, oldurucu olur. Neinki onu yeyen adam, hetta alkoqolun buxarindan yanindaki adamlar da zeherlene biler.
2. Qirmizi aci biber - eslinde uzunomurluluk qidasidir. Mede-bagirsaq traktinda gobelekleri, bakteriyalari oldurur, damarlari acir, saclara maska olunur. Lakin muntezem ve cox miqdarda qebul etmek urek tutmasi yaradir. İstiot sinir neyronlarini qiciqlandirir, bu zaman orqanizm bu prosesi tehluke kimi qebul edib, mudafie sistemini ishe salir. Neticede orqanizm keskin reaksiya verir. Hedden artiq yemek qocaliq agil kemliyini yaradir, demensiyaya olmaz.
3. Biyan koku (solodki) - oskureyin, soyuqdeymenin dermanidir. O da qefil olume sebeb ola biler. Meselen, ABSh-da bir kishi biyan koklu marmelad yedikden sonra olmushdu.
Marmelad qanda kaliy miqdarini keskin azaldib. Biyan kokunu diger kaliy azaldan dermanlar, sidikqovucularla birge icmek olmaz. Heddi ashdiqda, ezelelerde agri, tezyiq qalxmasi, urekde problem, shishkinlik emele gele biler. Elece de hamilelerde dushuklere sebeb olur. Biyan koku qebulundan dozaya diqqet edin.
4. Kendelash gilemeyvesi (buzina) - ondan muxtelif ickiler, murebbe, kompot ve dermanlar, siroplar hazirlanir.
Tam yetishmemish, kal, berk kendelash sianid kimi toksiki madde ile doludur. İnsafsiz saticilar cox zaman onu yetishmemish yigir ve ya qarishdirib satir. Bu gilemeyveden ushaqlar, hamileler, yashlilar ani zeherlenib, ole biler.
5. Badimcan - tam yetishmishi solanin ile zengindir. Faktlar var ki, ciy badimcani yeyen insan olub. Ona gore badimcan mutleq termiki ishlemeden kecmelidir. Eger badimcandan zeherlenme bash veribse, xesteye tecili coxlu sud icirtmek ve xestexanaya catdirmaq lazimdir. Badimcani tehlukesiz veziyyete getirmek ucun qabigi soyulmali, 20-30 deqiqe duzlu suda isladilmalidir. Aciligi getmelidir.
6. Osminoq (deniz mehsulu) - az miqdarda, duzgun bishirilmish halda yemek tehlukesizdir. Amma birden turist kimi getdiyiniz olkede diri osminoqun hetta kicik bir hissesini yeseniz, medenize gedene kimi heyvan sag qalmaq ugrunda carpishacaq. Bu hissecikde tikan kimi iti uclar var. Onlar teneffus yollarini sixib, insani oldure biler. /medicina.az
Anarim.Az