Anarim.Az teqdim edir

Terkibi:

1 eded orta boy qaynadilmish kartof

1 c/q kere yagi

1 dilim kolbasa

1-2 ince cheddar pendiri

duz

istiot

1 shaxe sogan

isteye gore cox az ceferi, shuyud

Hazirlanmasi:

Qaynadilmish kartoflari soba listine duz formada duzun. Ust hissesini bicaq komeyi ile qapaq kimi acin. Bir cay qashigi kartofu deshmeden icini cixarin.

Kartofun icini xefif duzlayin, evvelce kere yagi sonra ince ince dogradiginiz kolbasa elave edin.

Dogradiginiz pendirin yarisini elave edin.

1 yumurtani kartofun icine qirin, yumurtanin ustune qalan pendiri sepin.

Dogradiginiz goyertileri de sepdikden sonra duz ve istiotla dadlandirin.

200 derece evvelceden isidilmish sobda yumurtanin agi istediyiniz hala gelene qeder bishirin.

İsti servis edin.

(Anarim.Az - in Qadin Dunyasi Bolumu)