Anarim.Az teqdim edir

Naxcivan metbexine mexsus qoyun etinden heyva dolmasinin reseptini teqdim edir.

Terkibi:

200 qr qoyun eti
1 eded sogan
100 qr keshnish
duz, istiot
saricicek
heyva
Hazirlanma qaydasi:

İlk once heyvani yaxshica yuyun. Zovqe gore qabigini soya bilersiniz. Heyvanin ic hissesini cixarin. Eti, sogani et mashinindan ve ya blenderden kecirin. Ve ya metbex cekiciyle doye bilersiniz. Bir qabda cekilmish qoyun eti, sogani qarishdirin. Uzerine xirda dogranmish keshnish, duz, istiot ve saricicek tokub yaxshica qarishdirin. Hazirladiginiz icliyi heyvalarin icerisine doldurun . Evvelceden 250 derece qizdirilmish sobada heyva yumshalanadek bishirin.

Nush Olsun!

(Anarim.Az - in Qadin Dunyasi Bolumu)